El huerto escolar es un espacio en el que alumnos y profesores dejarán su impronta acerca del mundo rural en todos los ámbitos. Así, este blog pretende ser un espacio para que conectemos el currículum oficial de asignaturas tan distintas aparentemente entre sí como son matemáticas, lengua castellana y literatura, música, tecnología, inglés... con el huerto escolar entendido como una huerta universal de la que formamos parte, queramos o no queramos admitirlo. El mundo rural está a nuestro alrededor y debemos conocerlo, cuidarlo y respetarlo. Por ello, desde el IES Castillo de Luna (Alburquerque, Extremadura) pretendemos acercar a nuestros alumnos a un mundo rural en todas sus variantes para que sean conscientes de que lo rural mantiene el equilibrio en el mundo globalizado en el que nos encontramos.
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